0

ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Başdenetçi Eğitimi

Kurs Detayları

ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi; dünya çapında güvenli gıda üretim zinciri sağlamak amacıyla oluşturulmuş uluslararası bir standarttır.

Kurs Tanımı
  • Ekipman, paketleme malzemesi, teknik malzeme ve katkı malzemeleri üreticileri gibi birbirleri ile ilişkili kuruluşlar da dahil üreticiden tüketiciye gıda zincirindeki tüm kuruluşlar için gerekli olan ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi standardın gerekliliklerine uygun olarak kuruluşlarındaki sistemlerinin sürekli geliştirilebilmesi için gerekli olan bilgiyi vermek, ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standardı ve ISO 19011:2018 Yönetim Sistemleri Tetkik Kılavuzu şartlarına uygun olarak etkin bir Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi denetimi yapmanız ve yönetmeniz için gerekli bilgi ve becerileri sağlar. Eğitim etkileşimli ortamda(Online veya yüzyüze) katılımcıların etkin denetim yapabilmeleri için gerekli bilgi ve becerileri elde edip Denetçilik veya Başdenetçilik kariyerlerine ilk adımı atmayı sağlamaktır.

  • Kurs Gereksinimleri

    • Gıdanın dokümantasyon yapısı ve terminolojisi
    • Denetim kavramı, denetim tipleri ve kaynak gerekliliği
    • Denetçi karakteristikleri, sorumlulukları ve görevleri
    • Bir denetimi planlama, yürütme, raporlama ve takip için denetçinin rolünün açıklanması
    • Denetim sırasında soru sorma, görüşme yapma, denetim bulgularının yönetimi ve raporlama
    • Denetim psikolojisi ve zorlukları yönetme
    • Uygunsuzlukların tespiti, raporlanması ve uygunsuzluk sınıflandırma
    • Takip faaliyetleri ve Düzeltici faaliyetler

    Kurs Programı

    • Süre 5 Saat
    • Kayıtlı Öğrenci 0
    • Yetenek seviyesi Pro
    • Kategori ISO Eğitimleri
    • Eğitmen Adı Eğitmen
    Paylaş: